事業内容
Business content
サービス / ソムリエ業務
ワイン・日本酒・焼酎・ウイスキーなど各カテゴリーに対応したテイスティングおよびペアリング提案。実務レベルでのホスピタリティ提供。
飲食事業マネージメントメニュー
開発・ドリンクプログラム設計から、備品調達サポート、スタッフエデュケーション / マインドセット構築までを包括したホスピタリティマネージメント。
プロモーション / ブランドアンバサダー
国内外の政府、委員会、および生産者からの依頼による日本市場向けプロモーションおよびブランドアンバサダー活動。
教育・コンテンツ制作
プロ / セミプロ / ビギナー向けセミナー、テイスティング会の企画運営。各飲料カテゴリーに対応したテイスティングコメントやペアリング提案、教育用コンテンツの制作。
ブランディング / コミュニケーション
支援飲食におけるブランドのストーリーテリング、体験設計、コミュニケーション戦略の構築。コラボレーション企画やプロダクト開発のサポート。
ソムライズ実績
Achievements
ABC / 五十音順 敬称略

パートナーシップ
Gentil-H ジョンティ・アッシュ(フレンチレストラン)
https://www.gentil-h.com
L’école du Vin レコール・デュ・ヴァン(ワインスクール)
https://www.duvin.jp
メディア主演
ABC / 五十音順 敬称略
[誌面]
Winart ワイナート / 株式会社美術出版社
ワイン王国 / 株式会社ワイン王国
[youtube]
Bio c’ Bon / ビオセボン・ジャポン株式会社
Blind Wine Tasting ヴィノテラス / ワインエナジー株式会社


講演会及びセミナー
ABC / 五十音順 敬称略
AVIAREPS株式会社
Foodex Japan
Pro Wine TokyoSopexa Japon株式会社
スターツ出版株式会社
パシフィク・ノース・ウェストワイン協会
フォーシーズンズホテル大手町
ブルガリア大使館
開催イベント実績
Riesling Wave 2025
株式会社キュービック
恵み茶屋合同会社
